L’univers de la cuisine regorge de blogs et comptes Instagram créatifs et variés sur lesquels trouver des idées.

Ce qui fait a différence avec VG Zen c’est que vous êtes accompagné.e et soutenu.e dans votre transition. Il ne s’agit pas de tester une recette un soir pour changer, mais bel et bien d’adopter de nouvelles routines. Et pour cela, rien de mieux que d’être accompagné.e par une professionnelle qui met son expérience à votre service. Vous mettez toutes les chances de votre côté pour vraiment faire évoluer votre alimentation.

Ce programme est pour vous si …

Vous êtes omnivore et vous souhaitez manger plus végétarien sans nécessairement le devenir.

Vous êtes prêt.e à vous aventurer dans le monde de la cuisine végétale, et vous bouillonez d’envie de la découvrir.

Vous avez besoin de simplifier la préparation de vos repas.

Vous voulez savoir comment équilibrer votre alimentation et comprendre les besoins de votre organisme.

Vous avez envie de varier les repas sans viande.

Vous rêvez d'une alimentation variée, équilibrée tout en préservant votre santé.

Vous recherchez une alimentation saine et écologique, privilégiant ingrédients locaux et de saison.

Ce programme n’est pas fait pour vous si …

Vous n’avez pas l’intention de réduire votre consommation de chair animale.

Vous ne voulez absolument pas passer du temps en cuisine (pas même 15 minutes par repas).

Ou si vous avez prévu d’embaucher une cuisinière à domicile.

Vous n’êtes pas du tout intéressé.e pour développer vos connaissances et vos compétences en cuisine.

Vous préférez ouvrir des boîtes et des sachets plutôt que d’employer des ingrédients bruts et non transformés.

Comprendre les besoins de votre organisme ne vous intéresse pas.

Vous adorez manger tous les jours la même chose.

Depuis la fin de mes études culinaires, je rêve que mon savoir-faire soit utile à d'autres. Fabriquer des produits réservés à une clientèle de privilégiés allait à l’encontre de mes valeurs.

Aujourd’hui, j’enseigne afin que nous soyons de plus en plus nombreux à agir sur la voie de la sobriété et de la décroissance alimentaire. Je suis donc pleinement engagée pour votre réussite, et formée pour vous accompagner grâce à 7 diplômes en cuisine, pâtisserie et chocolaterie.

En somme, une véritable formatrice, et pas une influenceuse qui fait du placement de produit.

J’utilise du matériel abordable que nous avons tous à la maison. Plaque de cuisson, four, mixeur plongeant ou blendeur pour les outils électriques. Le petit matériel est lui aussi sommaire.

Je vous transmets au démarrage de la formation la liste exhaustive du matériel de base que j’utilise. Mais le plus important, c’est un bon couteau, une planche à découper et une bonne dose de motivation.

Oui ! Tous les ingrédients se trouvent en magasin bio, certains en grande surface (mais j’aurais du mal à vous le dire puisque je n’y vais jamais). J’utilise majoritairement des ingrédients bruts non transformés. Exit les substituts de viande et autres simili carnés, ici, on cuisine de vrais ingrédients de la terre à l’assiette (et si possible en direct du producteur).

De plus en plus de personnes sont intolérantes voire allergiques au gluten, au lactose… Les recettes que je partage peuvent en contenir, mais je propose toujours des variantes. Pour toutes les particularités, vous n’avez qu’à me consulter et je vous indiquerai comment remplacer l’ingrédient en question.

Ingrédient controversé (à tord), le soja fait peur. Et pourtant, il est une bonne alternative pour s’assurer un apport en protéines végétales de qualité. Je fais le choix d’en utiliser, mais le soja n’est pas au centre de la formation. Pour moi ce qui compte, c’est de varier. Un peu de tout en quantité adaptée, c’est la clef d’une alimentation équilibrée.

Pour suivre cette formation dans les meilleures conditions et appliquer mes conseils, je vous recommande de la suivre depuis un ordinateur portable ou une tablette que vous pourrez transporter dans votre cuisine pour être à l'aise et cuisiner en même temps que moi.

Donc, les seuls préquis sont d’avoir un ordinateur ou une tablette, une connexion internet et une bonne dose de motivation.

Ce programme est conçu en 3 modules.

Chaque module est composé de différents contenus : audios, vidéos, images, documents, jeux...

L’objectif : favoriser le passage à l’action. Pas de blabla superflu. Du concret et des supports utiles pour vous permettre d’intégrer les enseignements à votre quotidien, de les répéter pour vous les approprier.

Chaque quinzaine, nous nous retrouvons en direct pour un coaching, temps d’échange privilégié avec Véronique et tous les membre sde la communauté.

La réussite du programme dépend en grande partie de votre implication et de la réalisation des exercices pratiques recommandés durant les coachings.

Cette formation est accessible pour un minimum d’un an à compter de la date de démarrage du programme. Je pense reconduire l’accès au programme pour les années à venir selon la progression moyenne des élèves.

Rassurez-vous, à la base l’informatique n’est pas vraiment ma tasse de thé. J’ai donc choisi d’utiliser des outils simples et intuitifs pour vous permettre de suivre le programme sans prise de tête avec la technique. Donc même si vous n’avez pas la fibre digitale, j’ai tout mis en oeuvre pour vous simplifier la tâche et regrouper tous les contenus sur une seule plateforme. Tout va bien se passer !

Aider les personnes à se nourrir plus sainement pour changer le monde, un repas après l’autre, c’est la mission que je me suis donnée.

Aussi, pour ce premier programme en ligne, je tenais à transmettre et à rendre mon savoir-faire accessible.

Pour les premiers élèves à rejoindre le programme, je propose un tarif de lancement gagnant-gagnant. J’offre un programme à tarif réduit et en contrepartie vous m’aidez à mijoter son développement.

Vous avez 14 jours à compter de la date d’achat pour demander un remboursement si après avoir suivi le module “mise en bouche” et le module “ingrédients de base” en entier vous n’êtes pas satisfait.e du contenu.

Je m’engage à vous rembourser intégralement si vous constatez que le programme ne correspond pas à vos attentes. Je vérifierai que vous avez bien suivi les modules et je vous rembourserai intégralement votre achat. Il suffit pour cela de m’envoyer un mail avec votre rib, sans aucune autre justification.

Tout de suite après avoir renseigné vos coordonnées sur le bon de commande, vous recevrez un email de confirmation d’inscription avec vos identifiants et codes d’accès.

Vous pourrez consulter immédiatement le module de bienvenue et la mise en bouche de la formation. Les autres modules seront accessibles au fur et à mesure des semaines et débloqués automatiquement.